帝豪餐厅在市区开了十几家连锁店,这一间是他们的旗舰店,所以从外面看上去,门头装饰,各方面都显得特别气派。
门口是一片偌大的停车场,祁骞泽看中了一个车位,就赶紧把车子开了过去,因为马上就要到用餐的时间了,所以这时候的停车位上已经停了不少车,恐怕自己再晚了一些,就不太好停车了,索性赶紧停下来,心里盘算着不如先坐到餐厅里面去等待。
祁骞泽把车子停稳后,他们三个人就一前一后的从车子上面下来,初看到这餐厅门口的装潢,祁骞泽心里还真的是为之所动,之前他也来过不少次,可是今天这样好好的去看的时候才觉得这餐厅从外面看上去显得无比高档,这一点他在心里算是记下了,将来想要自己的餐厅,也装饰的如此高档就对了。
要做就要做好,免得到时候档次不够,也盈不了多少利,祁骞泽的志向一直都是很高远的,觉得事情既然做了就要做到最好,否则都是白费功夫!
他们继续往里面走,门口有几级台阶,干净的好像没有玻璃似的大门被阳光照的还能反光,门口站着接待员,端端正正的站着。
祁骞泽大概环视了一下,之后先是轻松的就跨上看台阶,继续前行,冯旭峰和苏雯跟着他的后面,也从台阶上跨了上去。
门口的接待的服务员,穿的是那种过膝的中式旗袍,看上去性感,却不失东方女性的魅力,化了明艳的妆,把头发盘在了脑后,穿着跟旗袍色调一致的红色高跟鞋,看上去端庄大方。
她见到祁骞泽三个人从车上下来,径直走过来的时候,便露出了标志性的微笑,欢迎他们的到来,一张嘴,八颗牙齿,小酒窝,甚至比飞机上的空姐还要好看!
看来这些站在门口的接待员都是受过专业训练的吧!祁骞泽在心里暗自琢磨,想要做大做强就必须要有规矩,正所谓无规矩不成方圆,这样细枝末节的事情这餐厅都做的这样到位,也难怪他们的客人会这么多呢!
“先生,您好,欢迎光临帝豪餐厅旗舰店!”看到祁骞泽打头走过来,这接待的女孩倒是挺会察言观色的,一看祁骞泽的穿着打扮,在看到身后跟着的冯旭峰和苏雯,就能分出尊卑来了!
所以直接对着祁骞泽打招呼,看到祁骞泽对自己点头微笑,还对他鞠了深深的一躬,之后也还对着苏雯和冯旭峰点头微笑,也算是这餐厅训练有素吧,就算是主宾有序,可谁都不会落下!
祁骞泽从门口的玻璃转门进来,进到里面的时候,就有服务生把他们迎了进来。
这顿餐厅里面有普通包间和vip包间,大桌小桌规格到是很多,之前祁骞泽来这吃饭的时候一般都是去vip的大包间的,可是这次祁骞泽来的时候没有提前订,他要的就是坐在大厅里面看看这些餐厅的工作人员遇到问题的时候是怎么处理和解决的。
反正没预定的话基本就只能在大厅里吃饭吧,到是正好中了祁骞泽的下怀了。
见了祁骞泽几个人进来,有个年轻的服务生,立马就迎了上来,对着祁骞泽很有礼貌的问了一句,“先生您好,您几位?有没有预订?”
“我们是三位,没有预定,在大厅就可以。”祁骞泽知道这餐厅的包间不好预定,所以自己直接过来的话想要包间也怕是很难了,可在大厅才什么都能看见,所以他简单的回了那服务生两句,之后就被他带着,一路穿过过道走到了一个靠窗的沙发卡座前。
祁骞泽环视了一下四周,这位置刚好可以看到整个用餐大厅的全貌,正合他的心意。
这家餐厅的面积看上去很大,光这一个大厅约莫就足有上千平米,摆了桌子和卡座沙发座等等上百桌,整体的装潢上是那种比较古朴的,刚好跟门口站的接待员的服饰也很相称,也着实是祁骞泽喜欢的风格。
餐厅内的这些家私看上去倒是也价值不菲,沙发是真皮的,椅子是实木的,而且都是上等材质,虽说祁骞泽之前的办公室布置得也是像模像样的,家私都是私人定制,可是对于这么一个餐厅来说,能把所有用餐的家私全都做的这么精致,至少也是得定制的,这一点祁骞泽还是一眼就能看得出来的。在看桌子摆的碗碟,都是统一的样式,印着公司的logo,花色也是古朴的蓝色花纹,看上去又不是那种简单的青花,不过十分好看。
可见这家公司的老板对于每个细节都是如此的认真,这一点也让祁骞泽算是开了眼界!
所以说是隔行如隔山吧,祁骞泽以前还真的没去注意过一个餐厅还有这么多的讲究,之前就只觉得是个吃饭的地方,干净卫生,饭菜可口就不错了,没想过这么多,不过现在细看下来,还真的是处处都是讲究呢!
即便自己现在的餐厅还没有装饰完毕,但是对于这些细节来讲,祁骞泽还是心里有数了,至少要从根本上把自己的硬件条件做到极致才能显得出档次。
虽然俗话说得好,内行看门道,外行看热闹,祁骞泽并不懂这餐厅管理上的门道,但至少这些硬件条件,他心里还是有数的。
这时候餐厅里还没有坐几桌客人,祁骞泽他们三个人先到刚才那服务生引导的位置坐下,再环视了一下四周,只是零零散散的坐了几桌,在餐厅里面也游走了不少服务员和服务生,穿着打扮都特别的整齐,而且看上去干净卫生,他们打扫的餐厅地面也都是非常干净的,并没有湿滑的地方,而且桌子餐具都是一尘不染的,摸上去也没有油腻的感觉。
这个高档餐厅就是高档餐厅,不会给人那种很低端的感觉,而且看上去这些服务生和服务员都是训练有素的,不仅穿着整齐,而且谈吐方面也都是井井有条的,看到祁骞泽他们一行三人落座,刚才引领他们过来这边的服务生,就打算跟他们点菜了。
他一边把一本大大的牛皮封面的菜单递到了祁骞泽手里,一边脸上露出微笑,很有礼貌的问着祁骞泽,“先生您看一下需要吃点什么?”
这服务生很有眼色,就像是门口的接待员一样,一眼就看出来了谁应该是今天的主角,于是就直接把菜单递到了祁骞泽手里,也根本就不用再仔细盘问什么,把菜单交给主家,肯定是对的。
祁骞泽见到那服务生给他递过来的菜单,索性就拿在手里,他简单的翻阅了一下,光是摸到那菜单封面的时候,那牛皮的质感,就觉得非常的不一般,总觉得只不过一本普通的菜单根本就必要的如此精致吧!
至于这些,祁骞泽之前是根本都没有注意过的,之前跟客户或者是自己来这边吃饭的时候,也只是匆匆的点菜,并没有在意过这些细节,可是现在他自己要经营一家饭店了,这些细节自然都是非常重要的,就像是对待爱情一样,肯定都是细节打败爱情,所以祁骞泽现在不得不很细心的去观察这一切……
他想着去做大做强这些连锁餐厅,所以对于自己这样什么都不懂的人来说,能有这样一个参观和学习的机会就必须要好好的观察和学习,就算是现在,冯旭峰和苏雯根本就不会注意些什么,但是作为自己来说,祁骞泽肯定是要下一番苦功夫了!
不管手下的人有多强,自己是老板,还是要有能去管制他们的本事的,这是祁骞泽一直以来坚信的信条,从来没有什么都不懂的老板就坐拥江山的,即便他的手下能人辈出,但是他一定是那个能去管制住他们的人。
祁骞泽简单的浏览了一下菜单里面的内容,这菜单做得十分精致,牛皮的封面,烫金的扉页,里面每一页的菜单都好像是高档婚纱影楼里面做出来的相册那种质感,让人看上去都禁不住觉得饭菜犹在嘴边。
今天来吃饭并不是目的,所以祁骞泽只是简单的点了几道菜,服务员很有礼貌的帮他用点菜机也下了单之后,祁骞泽就把菜单推送到了苏雯和冯旭峰那边,想问问他们是否还有什么需要的。
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