凯文笑呵呵地说：“中东料理里面烤肉是代表性的菜品，但土耳其横跨欧亚大陆，它的美食文化更加多元。它的烤肉料理叫做‘卡八’，最有名的叫‘多纳卡八’，就是回旋式烤肉的意思。这‘考夫特’是一种俗称土耳其汉堡的肉饼，肉优汁也香，保准你会记住它的味道的。”，

“是吗？今天可是要大口吃肉了！”，我合上菜单，看凯文心情不错，借着等上菜的时间，问道：“公司为什么一下要裁员这么多人？”，

“哦，呵呵，你还是忍不住了吧，急着要问原因。”凯文停顿了一下，还故意卖了一下关子。直到看到我流露出焦虑的神情，才慢慢吞吞地说：“那好，我来告诉你吧，原始的旅游社运营模式逐渐滞后了，未来的发展方向应该是旅游+互联网经济的模式。互联网能带来很多便利，在人员需求上面也不再需要那么多，可以大大节约经营成本。所以才要裁撤掉一些人员。”，

“哦，是这样呀。员工们还在传闻公司要合并，有这么一回事吗？”，

“嗯，是准备合并，但是各方面条件还在谈判当中。”，

“是和顶新集团合并吗？”，

“不是的，是并到家族集团企业里面，想一起上市。”，

“那是好事呀，可喜可贺！”，

“很复杂的，现在我很头疼呢，不要说这个吧，说点别的。”，凯文皱起了眉头，一副心事重重的样子。

“哪，那个……”，我想再问一问小林的事情。

这时候，一位穿着土耳其民族服装的帅气小哥走了过来，将一个热气腾腾的锅端到我们桌上，

“咿，这是什么？”，

“这个叫塔吉锅，特别之处在于其尖帽型锅盖的造型。在烹饪过程中，透气不透水，可以最大程度地保持食物的原滋原味和营养。今天这款是土耳其鱿鱼鲜虾塔吉锅，味道很鲜美，来，赶快试一试吧。”，

“这真是在水资源极度珍贵的地区才有的创意，那就开动吧。”，我品尝了一下，的确很美味，鲜甜可口。

不一会儿，招待将米饭也端了上来。我看着面前的米饭，不禁好奇地问，“嗯？这米饭怎么跟平时吃到的米是完全不一样的呢？”，

“呵呵，没见过吧，这主要是巴斯马蒂米和黄麦米，巴斯马蒂米产自巴基斯坦，是世界上最长的米，黄麦米产自土耳其，是一种长得像麦子的米。这样的两种米煮起来，真正是颗颗分明、口感甘香，也成了这里的特色之一。”，

“不错，不错，老板真是见多识广，佩服，佩服！我这顿饭请的是心服口服的。”，

“呵呵，不用担心，饭钱我会从你工资里面扣掉的。”凯文笑眯眯地看着我，

“不太好吧，还是让我现付了吧。”，我知道凯文慷慨，但是又有点过意不去，毕竟还是我有求于他的，“话说，小林的事情怎么样了？”，