处理好这边,天色已经大亮,看得出来今天又是一个好天气,至于周围的灌溉也已经差不多了。
并不是直接淹水,毕竟这里是河坝,高低不平,直接冲那种会造成很多低洼地段产生积水,很久不容易干。
所以崔安平的任务,是挨着把地面打湿,也就算完成,昨儿一晚上弄得挺好。
“马跃,你哪儿搞得这么大树回来啊?”
后门口曹成发面上惊吓,虽然马跃说树砍了他解决,但也没想到解决的这么直接。
这百多棵大树怕是没个几十年长不到这么大!
“一朋友送来的,他正好想卖,我这儿跟着捡漏,反正小猪对构树有兴趣,以后遮阳也方便。”
马跃笑着随口解释。
曹成发讪笑,说的是简单,但估计长这么大的树,价格也不菲。
“我来帮忙,你去休息会儿吧!”
回神看马跃已经把草种搬出来,曹成发赶忙开口。
“我来我来。”
“没事儿,我也不累,昨儿白天睡了觉的。”
马跃摆摆手,顺手提溜一袋草种。
“咱俩一起搞得快些,早上弄完免得下午太阳大,晒得人心慌。”
“那行吧!”
听着马跃这么说,最后曹成发也没再反对,两人一起开始忙活,连崔安平也没能幸免,被当场抓了壮丁。
所幸草种不多,三个人临近中午堪堪弄完,也就玉米苗稍微费了时间,马跃直接把围栏大门一关,近期不让牲畜进去,等他们长一长。
不然饶是有灵水加固,也抵不过牲畜的糟蹋。
尤其是附近万一有鸭子,大鹅这些钻进来,更加会产生很严重的后果,连根拔起都是轻的。
“曹叔,我这边就先回去,那个草种你不用管他,估计过两天就起来了,老板说成活率高长得快。”
“这些都是专门的牧草,生命力很强的那种。”
临走马跃提醒一句,免得曹成发到时候因为一窝蜂长起来的牧草惊吓。
毕竟牧草确实长得快,但也不可能这么快。
如此提醒一句,对方稍微有点儿心理预期,不至于被吓到了。
“好的好的,这边你忙你的就是了,我这边搞点儿小事情,等猪种到了方便。”
曹成发笑着一句,眼见着周围越来越好,心里可高兴了。
马跃这边随后离开,猪场的事儿算处理的差不多,至少小猪粮食都已经储备好了。
那场子依照牧草的生长速度,保两千只小猪的生活不成问题,一天喂一种牧草,中间搭着构树叶喂他们,等到第十天的时候,第一种牧草都又可以喂了。
基本可以达成一个合理的循环。
完全无公害喂养。
以后这长出来的小猪该多好吃呐!
……
一路回家,虽然从半夜忙活到现在,却根本不觉得困,反而隐约有些兴奋意味。
“咦,你俩怎么回来了?”
刘芬听着动静探头看,手里正端着一碗笋子面,院子里还有两大口袋笋子,看模样正是之前许芮嘉心心念念的冷箭竹笋。
用来制作龙须笋,绝对一绝,好吃到没商量那种。
无论是炒腊肉炖鸡,清蒸红烧,都能体现出龙须笋最完美的风味。
不过对于山里人来说,觉得麻烦,只偶尔弄弄,毕竟隔着这么近,鲜笋的味道已经足够吸引人了。
何必再弄干笋,究其根本,嫌弃麻烦而已。
往年自家经常弄了给自己寄到沪城那边,每每品尝到那股熟悉的家乡味,总让人不自觉热泪盈眶。
今年自己回来老家,好像忘了这回事儿,也是自家普通菜已经够好吃,龙须笋有些相形见绌了。
不过,如果是加在自家人参鸡汤里面,肯定味道不俗,那种干制再泡发过后的龙须笋,有种独特的馥郁香味,让人欲罢不能。
“我俩也来一碗吧!”
马跃吸溜一口口水,看着那新鲜的笋子面垂涎欲滴,给边上崔安平一招手。
“煮面去!”
“好咧!”
崔安平笑嘻嘻上前,刘芬要帮忙倒是被崔安平阻了,烧个水而已,又不是啥大事儿。
马跃这边是忙着收拾几根笋子出来,拨开略微透出紫色的外皮,内里鲜黄青嫩,轻轻一掰,仿佛能迸出水来。
也就今天早上新掰的笋子,能有这种效果。
菜刀切片,薄若蝉翼,然后捞出来之前泡好的酸辣椒切成滚刀,准备下油锅煸炒。
根本不需要多余的调料,单单一样泡辣椒,就可以让鲜笋迸发不一样的香味儿。
每年自家都会栽青菜和二荆条以及小米椒,就是专门用来泡菜。
这种自家老酸菜才有的味道,超市那种袋装的可没办法替代,常年清新爽滑,提神醒脑,绝对魔芋烧鸭,炖海带不二选择。
想想都流口水。
直接热锅下油,几片生姜混合泡辣椒,一下子溅出香味儿,用锅铲压一压,把泡辣椒里面的泡椒水压出来,让油重新钻进去。
直到煎得表面微微有些糊,马跃这次才倒下去切好的笋片。
这种冷箭竹笋不用焯水,可以直接炒制,更能保留竹笋原汁原味。
旁边锅开,面条里面丢几根染娘子,这种是夏季常见蔬菜,而且多数用来煮面吃,软软滑滑的,还有一种植物独有的清香味道。
不过也就乡下叫染娘子,因为他成熟以后结的果子是紫色的,捏爆以后会染色。
学名似乎叫紫角叶,在城里乡下都不算稀缺蔬菜,煮汤炒菜也都挺好吃的。
因为染娘子的加入,一锅面汤有了些微青翠绿色,拿出来两个大斗碗,分干净锅里面条,把旁边炒好的笋片舀在面上。
顿时红油满满,染出鲜红颜色,这可比刚才的染娘子热烈多了,香气在热气中蒸腾,强烈冲击味蕾。
加了点儿味精和酱油,搅匀一碗面,香气更加蔓延开,忍不住夹起筷子一大口,清脆笋片混合爽滑面条,简直让人呻吟出声。
这味道也太棒了吧!
果然新鲜笋子就是好吃,不不不,要是没有泡辣椒,也不会有这个味道。
好吃没商量!
味道简直绝了!
听着旁边崔安平呼哧呼哧的大口吃面,显然对方也是同样想法……
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