吃到一半,蔡范又去厨房把菜热了一遍。
一顿饭足足吃了三个小时。
如果不是江芝莲要赶火车,估计都要直接吃到晚上去。
“早知道,我就早两天去邀请你了。”蔡范不无遗憾地说道。
“想聊什么菜了,你可以给我打电话啊!”江芝莲起身边穿衣服,边说道:“我给你留个电话。”
她说着,看到窗台上有草纸和铅笔,就走过去写下了两串数字。
“我写了两个电话,一个是我饭馆的,一个是我现在的住处的。白天往饭馆打,晚上往家里打,多半能找到我。”
“那个——”蔡范挠挠头,不好意思道:“我不会打电话。”
“嗯?”江芝莲手上的动作一顿,随后立马猜到了缘由,“对着电话,讲不出话吗?”
蔡范轻叹一声,点了点头,“跟陆城打电话,我都说不出来。”
“你现在跟我讲话都不结巴了。”江芝莲把外套的拉链拉好,“练练吧,没准有进步了呢!”
蔡范一脸勉强的样子,“好吧……”
“你跟城叔又不能聊做菜,可能会猛地不知道说什么。跟我打电话,咱俩讲美食,那就不一样了。”
江芝莲颇为乐观地说道:“实在不行,你可以先给我写信。写信的话,还可以把菜谱什么的写得更清楚一点。也方便以后回忆,和记录。”
“写信好!”蔡范眸光一亮,“写信好啊!”
“那我把地址也给你写上。”江芝莲走回到窗前,弯腰在刚才那张草稿纸上,又把素食馆的地址写了上去。
蔡范开心得双手都出汗了,不停地在裤子上擦手。
他难得跟人聊得这么尽兴,整个人都有些亢奋。
江芝莲把地址写好之后,蔡范快步过去撕下草稿纸,把它郑重地夹到了厚厚的电话本里。
他准备等会儿客人走了之后,要把电话和地址好好地抄写在牛皮本子里,这样就不怕丢了。
“蔡哥,谢谢你的款待,我跟孟青都吃得特别好。”江芝莲背上背包,和孟青一起走到大门口,“我还要赶火车,今天就先走了。以后电话或者通信联系啊!”
“好好好,常联系。”蔡范没穿外套就来到了院子里,但他一点儿都不觉得冷。
他突然看向孟青,不急不缓、稳稳地、没有结巴地说道:“孟同学,有空可以带朋友去我店里吃饭,我请客。”
孟青稍稍感到惊讶,说话的人自己也感到更加的惊讶。
蔡范微微张开嘴,顿了两秒,才说道:“我好像没结巴。”
孟青淡笑道:“我会带朋友去吃饭的,谢谢蔡哥。”
“不谢不谢。”蔡范笑呵呵道:“都是朋友。”
江芝莲跟孟青相视一笑,一起踏出了高高的门槛。
这时蔡范突然喊了一声,“等一下!”
江芝莲停住脚,扭头看向蔡范。
“你们等一下!”话落,蔡范扭头便朝屋内跑去。
两分钟后,他拿着一个铝制饭盒跑了回来。
“给你拿到火车上吃!”蔡范把饭盒塞到江芝莲的手里。
“什么呀?”江芝莲好奇地问道。
蔡范神秘地笑了笑,“拿到火车上再看。”
江芝莲把饭盒凑到鼻子前面闻了闻,没闻到什么味道。
这种铝制饭盒的盖子应该不会太紧的,一般的食物都会透出点气味。
难道是气味挥发性不大的糕点吗?
比如打糕类的点心?
算了,到火车上就知道了。
她把饭盒放到了背包里,再次谢过了蔡范。
蔡范跟孟青解释道:“这是肉食,所以没有给你准备。”
孟青:“不用,没关系。”
肉食
不是糕点?
江芝莲眨眨眼,挥手跟蔡范告别,拉着孟青走了。
走出胡同,来到大街上,孟青笑着说道:“不看看是什么吗?”
“你怎么知道我好奇?”江芝莲抿抿唇,一脸笑嘻嘻。
“脸上都写着呢!”孟青轻轻地点了点江芝莲的额头,“写着,我好奇死了。”
“本来其实是没什么,但是看蔡哥搞得那么神神秘秘的,我就忍不住好奇了。一开始我以为是糕点呢,结果他说是肉食。难道是牛肉干?可是牛肉干应该也有味道的啊,我怎么闻不出来呢!”
江芝莲反手指了指自己的背包,“快帮我拿出来,我马上就要解除疑惑!”
孟青打开背包,拿出饭盒,递给了江芝莲。
江芝莲迫不及待地取下了饭盒的盖子。
映入眼帘的是一个装水果糖的袋子。
袋子是半透明的,吃的东西在里面包着。
难怪味道没有从饭盒里透出来呢,原来里面还包了一层。
不过这时候江芝莲已经闻到食物的椒麻香气了。
同时她也看到了袋子里的食物。
“是什么?”孟青把江芝莲的背包扣好,探过头来问道。
江芝莲:“是卤鸭脖。”
“哦……”孟青兴趣不大,“闻起来好像有辣味。”
江芝莲打开袋子看了看,“嗯,应该一半是麻辣的,一半是五香的。”
“鸭脖子好吃吗?”孟青没吃过,也没见人专门做鸭脖子吃的。
鸭子不好做。厨艺不好的话,做出来肉质很硬,还会有很重的膻味。
所以在村里,炖鸡烹饪鸡肉的多,鸭子很少有人吃,顶多会腌一些咸鸭蛋。
“好吃呀!”江芝莲不假思索地回道。
不仅好吃,以后还会火得一塌糊涂,一度成为年轻人首选的美食呢!
“我没见你做过。”孟青说道:“我以为鸭子只能做成烤鸭才好吃。”
“烤鸭的确好吃,不过卤出来也好吃,而且吃着还不腻,跟啤酒非常配!”江芝莲找了个避风的地方,也顾不上手干不干净了,直接拿起一个五香的鸭脖啃了起来。
蔡范卤的鸭脖,肉质属于偏软的类型,鲜香入味。
吃完五香的,她又尝了一个麻辣的。
嘶……
够味儿!
又麻又辣,整个人瞬间热了起来。
肉质软嫩,却依旧又嚼劲,辣得很纯粹很爽。
见江芝莲辣得直吐舌头,孟青问道:“要不要给你买跟冰棒?”
“不用。”江芝莲拉住孟青,“到前面路口买糖葫芦吃!”
孟青点点头,“好。”
江芝莲把饭盒盖好,重新装回进背包里。
往路口走的时候,她一反常态,很是沉默。
孟青刚开始以为她突然心情不好了,结果扭头却看到她双眸炯炯发亮。
“在想什么呢?”孟青忍不住开口问道。
江芝莲原地蹦了两下,“我要再开个厂子!”
孟青:“什么厂子?”
江芝莲握握拳头,“做卤味的厂子!”
后世鸭脖火起来的时候,大概得零几年了。
著名的做鸭脖的几个品牌,研制出配方好像最早也在九十年代。
她现在没办法开那么多的分店来卖鸭脖。
但可以开个厂子,包装好,做成副食品。
配方可以找蔡范来一起研究。
蔡范现在卤出来的鸭脖就很不错了,改良一下,一定会很好卖。
江芝莲此时脑子里在飞速地盘算着卤鸭脖开厂子的事情,完全顾不上身边的人和事。
孟青让她在路边站着,独自过街买了糖葫芦回来。
江芝莲一边吃糖葫芦,还在一边想事。
孟青不由得有些担忧,“你这样能回大湾县吗?会不会半道迷路,跑到别的地方去啊?”
“不会的!”江芝莲嘿嘿一笑,“吃完糖葫芦,我就先清空大脑,把这事儿留到回去之后再考虑。也不是这一两天就能完成的事情,不着急。就是刚冒出来的想法,让人有点激动,缓缓就好。”
孟青笑着说道:“来一趟京城,你真是办了不少事儿啊!”
“是的呀!简直出人意料,一举三得呢!”江芝莲扳着手指头说道:“来看男人,考察服装厂并进了货,认识新的同行朋友还冒出来了开卤味副食品厂的想法。哇!真值!”
“这三个,有先后顺序吗?”孟青挑着眉头,状似随意地问道。
“瞧你那傲娇样儿吧!”江芝莲笑了笑,“同等重要!男人和事业,一样重要!”
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