素食馆那边现在后厨的主力是花苟，最强助手是小高，两个人整天忙得昏天黑地。

睁眼就往店里跑，晚上回到住的地方基本上倒头就睡。

江芝莲一直想再找个帮厨，可始终没有寻觅到合适的人选。

“年后的吧！最近人都猫冬了，不好招人。”江芝莲拍拍花苟的肩膀，又拍拍小高的胳膊，“你俩再辛苦一阵子，我给你们发大红包！”

花苟不在意道：“忙点也好，反正我觉得特别充实，特别踏实。”

“你不找媳妇了啊？你要跟手里的锅铲过一辈子吗？”江芝莲随口玩笑道。

花苟咧嘴一通傻乐，“过呗！锅铲可比女人听话多了！你这么一说，感觉挺不错的！小高，你觉得呢？”

高乐羞涩地抿抿唇，一本正经道：“我要娶媳妇，我不跟锅铲过。”

“哈哈哈哈哈……”

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈……”

花苟和江芝莲爆笑到停不下来。

高乐羞得满脸通红，急切地说道：“你们笑什么呀！本来就跟锅铲没法一块儿过嘛！”

江芝莲好不容易快缓过来了，听到这句，直接笑到不能自持。

“哎呦，我的肚子，肚子都要笑抽筋了。”花苟扶着台沿，半天才收住了抑制不住的笑意。

高乐反应过来他们是在开玩笑，便也自嘲地跟着笑了一会儿。

素食馆这边的员工不多，但是各个岗位上的人江芝莲都格外的满意，对他们无比的放心。

所以现在她在这边呆的时间不是很长，两三天来一趟，每次大概能停留两三个小时来处理问题，到处走一走，日常地查看一下。

其他时间江芝莲都在南街的分店里，原来的那些服务生被她分成了四组。

分组并不是随意分配的，而是根据每个人的特长和性格，还有他们自己的意愿。

一组留在前厅当服务生；

一组负责采购食材；

一组学习炒制火锅底料，和配置蘸料；

还有一组处理食材，进行清洗、切菜、摆盘之类的工作；这一组里还抽出一个人来洗碗。

除了服务生之外，其他人江芝莲都要一一培训，特别花心思、费精力。

好在态度都蛮端正的，学得认真，练得刻苦。

火锅店里还会卖一些小拌菜，姚小望想学，江芝莲就教给了他，让他负责这一部分。

姚小望除了做馒头有天赋，小菜拌得也很好。

主要是他特别的认真，非常具有钻研精神，能反复思考，有举一反三的能力。

会动脑筋的人，无论在哪个领域、哪个行业、做什么工作，都不会太差。

麦子茶在江芝莲的坚持下，终于成了火锅店日常售卖的饮品，并且放在了饭店的主打卖品里。

张经理一开始并不同意，后来实在磨不过江芝莲的软磨硬泡，无奈之下才答应了下来。

“你真是不怕我事儿多分身乏术啊！”张经理哭笑不得。

“你教我做吧！我可以帮你分担一点。”江芝莲笑着说道：“我决定跟你学了，反正时间有的是，我可以慢慢摸索。搞不好，以后还能研究出别的谷物茶呢！我觉得这个路子很好，是个可以长久发展的光明大道。”

张经理带过来的茶已经做好了前期的处理，是可以直接炒的。

他架好锅，一边调整火候，一边跟江芝莲细细地解说各个步骤的要点和注意事项。

孟青进来的时候，看到的就是他们两个人挨在一起，凑到一块儿的亲密模样。

“忙着呢？”孟青站在门口，看向他们。

江芝莲听到声音就认出了孟青，她热情地朝他招了招手，兴奋地说道：“快过来闻闻，是不是可香了！”

“我在门外就闻到了。”孟青慢慢地走过去，往锅里看了一眼，“炒麦子呢？”

“嗯，莲花火锅店的招牌饮品，麦子茶！可好喝了，一会儿给你泡一杯尝尝。”江芝莲娴熟地挽住孟青的手臂，脸上堆满了灿烂的笑容。

“哦，对了，你俩还没见过吧？”江芝莲突然想起来这一茬了，她侧过身跟孟青站在一起，向张经理介绍道：“这位是我的未婚夫，孟青。”

随后她又指着张经理，仰头看向孟青说道：“他是我分店的经理，原来这家饭馆的老板，叫张匀屛。”

两个男人客客气气地握了一下手，互相点了一下头，算是打过了招呼。

江芝莲看向张经理，说道：“你先炒着啊！这一波不放店里卖了，被我鼓捣了一会儿，肯定影响了质量，回头留着我喝！”

张经理点点头，淡声回了一句，“知道了。”

“我带我对象到处转转去，他第一次过来。”江芝莲打了声招呼之后，便拉着孟青离开了后厨。

孟青考完期末考试之后，一直在到处接诊赚钱。

哪里有活儿去哪里，大活小活他不挑。

除了赚钱之外，积累病例、案例当然也是主要原因之一。

冬天是动物患病的高峰期，所以孟青这段时间特别的忙。

分店开业那天，他有几个手术要做。

都是之前安排好的，没有办法改期，所以没能过来参加开业典礼的活动。

江芝莲不在意这些，正经事要紧嘛！

她带孟青转了一圈，唧唧呱呱地介绍了一通。

孟青全程都没怎么插话，只偶尔点头应一下。

逛完之后，江芝莲泡了两杯麦子茶，拉着孟青坐到了窗口的餐桌上。

“快尝尝。”江芝莲把杯子往孟青面前推了推。

孟青端起杯子，抿了一小口。

“怎么样？”江芝莲迫不及待地询问，“好喝吗？”

“还行。”孟青表现的并不是很热烈，语气平平淡淡的。

江芝莲敛色打量着孟青的表情，“只是还行啊？看来是不合你的口味嘛！”

孟青没说什么，不过还是会每隔一会儿就喝上一口。

“最近是不是累坏了？”江芝莲关心地问道：“事情不顺利啊？我看你兴致不高的样子。”

孟青扭着脖子，四处随意地看了看，“还算顺利，倒也不是太累，还行吧！”

江芝莲总觉得他那里怪怪的，状态貌似不怎么对。

她一边纳闷，一边随口问道：“晚上想吃点什么呀？我可以在这边单独给你做。”

孟青：“下碗面条就行，不用做什么太复杂的。晚饭的点不是很忙吗？我就过来看看，不耽误你的事情。”

“孟青。”江芝莲直呼大名，表情也严肃了下来，“你对我有什么意见，直说吧！我听听看，是不是我哪里做的不对。”

没等孟青开口，张经理就拿着炒好的麦子茶走了过来。

他把两个盘子放到江芝莲面前，面露微笑地说道：“一盘还是热的，刚出锅；另一盘我放到外面吹了下冷风，给凉透了。你赶紧冲两杯，对比一下，看味道会不会有什么不一样。”

“应该不会有什么差别吧？”江芝莲说着拎起暖瓶，依着张经理的说法，用两种温度的麦子，各冲泡了一杯。

泡好之后，便各尝了一口。

张经理一脸好奇，“怎么样？”

“还真能喝出不一样来。”江芝莲回味着嘴里的味道，缓缓说道：“虽然差别也不算太大，但的确是不一样的。热的味道会冲一些，焦香的味儿更重。凉的呢，口感比较醇厚，回味有点甜丝丝的感觉。”

张经理端起江芝莲刚泡好的这两杯，各尝了一口。

他点点头，赞同了江芝莲的分析。

“你也尝尝吧！”江芝莲看向孟青，试图让他也参与到这个话题的讨论当中。

孟青却摇了一下头，拒绝道：“算了，我嘴巴没有你们那么灵，喝不出什么名堂。这麦子茶，我喝着，很是一般。”