小毛他们刚刚出去，二毛在家里就呆不牢，说是要出去找他的同学玩。

王国良看看二毛，没有说话。二毛一见父亲有些不高兴，看样子是不同意，转过身眼睛看向姆妈。

姆妈盯着他看了一会儿，才明显有些责备的口吻说道：“今朝年初一，早去早回，晓得伐？”

二毛招呼一声就一溜风出去了，并且一再交代晚饭不用等伊。姐姐一看形势有些不对，说道：“姆妈，夜饭我来做好了。你们四个刚好一桌牌，还可以好好聊聊天的。”

小花姆妈笑笑，说：“一顿饭而已，我们三个女人来做，就让他们哥俩唠唠嗑好了。”

“三介头做饭没有问题，怕的是灶批间插不下介许多人啊。”小毛姆妈笑了笑，说道，“算了，反正很多菜都是现成的，只要热热就可以吃，这顿便饭就让大毛一介头去弄好了。”

于是姐姐去灶批间烧饭做菜，小花爸妈和小毛父母刚好凑成一桌，打红五。

灶批间里林家姆妈正在烧鱼，看见大毛进来，问道：“家里来人客了？”

姐姐点点头，说道：“小毛同学的父母。我给他们烧几只菜好吃夜饭。”

林家姆妈说道：“今天的鱼我有多烧的，等会你盛几条去好了。”

一边砌牌，胡建国叼着烟卷问：“二毛他还在家具厂？我看他好像有什么不满意似的啊？”

王国良回答：“嗯，还在家具厂里面。也是造孽，他一直都在上漆车间，每天都和油漆打交道，我也知道他对现在的工作三心二意的。”

小花姆妈说：“是蛮辛苦的，对身体还不好。有机会帮伊调只工作吧？

“我们的关系你们晓得的，上哪去找人？”小毛姆妈长叹一口气，“就是这个油漆的工作当初也是托不少人才落实下来的。”

王国良吐出来一口烟，打出一张牌六，说道：“辛苦确实是辛苦了一些，但是他们厂里必要的防护措施也还是有的，再者说每个月还有不少的补助。先干着再说，有机会了再想办法。”

便饭，北方人叫“蹭饭”或啜一餐，上海人则称为“留饭”。前者很带点被动，而“留饭”则是十分主动，很有邀留、款待的盛情。

留饭是老上海人家普遍的待客之道。吃饭时光让客人空着肚子离开是十分让主人不安的，所以一定要留饭。

上海人一直视“饭”为十分重要金贵的，连“生计”都称为“吃饭”。小孩更是被从小教育为不可剩饭碗头，饭要扒吃干净，否则是“罪过”。

所以上海人对“饭”，一直有种尊敬和珍惜。每每为客人盛饭，总要盛得铺铺满满冒尖，还要压一压再盛，简直是像吃好了去卖拳头一样。但对上海百姓，那是一种真心好客的表现，希望客人吃得饱饱地离开这里。

上海人待客，热情周全。自己平时再节俭，待客却一点也不肯马虎。这份南方人少有的豪爽，就叫海派。

上海人海派表现，许多人仅理解为洋腔洋调，其实，上海人有其十分豪气坦诚的土气，特别在待客上，那是一种如泥土般温暖的土气。

留饭是构成海派之礼的基本内容，也是一种最轻松悠闲的百姓社交。一般客人都心领了主人的诚意，但大多还是告辞的。除了实在相熟或者真觉得意犹未尽，谈锋正健，主人一再苦留，一片诚意不是虚留，也就恭敬不如从命了。

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