《异数械武》

第四十八章 厨神

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只见解沐将鱼拿起,以极快的手法,将他刚刚调好的调料,抹在了鲤鱼的身上,暗劲催发,调料的味道,无形之间便被他硬生生的逼入了鱼肉之中,鱼肉,还没有任何的松散,看来这种事他做很多次了,所以手上的劲道,才把握的如此巧妙。

接着,解沐重新拿了一个碟子,重新走到了那些调料面前,又开始了调配,这一次他的速度倒是慢了一些,不过那些醋啊、酱油啊,远处看都是一个样子,李康是认不出来,孙大厨,脸上却已经出现了笑意。

反观另一边,小冉的动作有条不紊,揉面的时候,暗劲迸发,使那面更加的粘稠,也更加的劲道起来。

原本,餐厅里面是有着准备好的面,小冉这么做,便相当于是二次和面,在一般人的家里,这样做出来的面,会没有第一次的好吃,但是在小冉这种武林高手的手中,却完全不一样了。

小冉和面之时,手上劲力一纵,面团直接分成了四份,而她左手从菜板上,拿过来了事先准备好的几种蔬菜,用力一钻,那蔬菜菜汁一下子就被攥了出来。

孙大厨看在眼里,满意的说道:“好!这么年轻,就有着这么精密的操纵暗劲的手法,此女不一般啊,那菜汁,一滴都没有剩余,也一点都没有炸开飞溅到外面,不错,着实不错!”

李康也是嘿嘿一笑,这是他带来的人,能被大师级的人物这么夸奖,他这脸上也有光啊,不过他又说道:“看来小冉妹妹是要做彩色饺子了,等她这么做完,这盘饺子的味道肯定不错,只不过业平,他是要做什么啊?”

孙大厨和蔼一笑,“无非就是那常吃的几种鲤鱼做法呗,刚刚看他和的汁,应该是要做糖醋鲤鱼,不过之前摸得那些料,还有后来的汁,都是他自己的配方,我倒是有些好奇了,以他的年纪,能做出个什么样子来。”

小冉很快,就将面给和好了,有拿过来一块猪肉,手持双刀,便开始了剁馅,以小冉的功力,剁馅还不是轻而易举的事情,剁完之后,菜刀一收,双手放于肉馅之上,劲力运于掌中,开始将肉馅挥打起来。

再看解沐,鲤鱼拿起,已经沾满了他自己调好的面糊,开始了炸鱼的过程。

油锅温度以至七成,鱼头、鱼尾先放入其中,适度过油之后,解沐循规蹈矩的用勺子,捞油浇灌到了鱼身上,几次之后,待那鱼身上的面糊僵硬,便放入了油锅当中。

油温这个时候已经很高了,解沐一开始是想用风劲刺激油锅来着,但是这毕竟是油锅,他还没有那个完全的把握热油飞溅的后果,只是想想也就放弃了,之前他看过老人来过一次,但是老人的内力毕竟是化境,那份把握,比他可强的多。

李康在远远的看着,虽然解沐做的是道硬菜,可是没有任何的可取之处,只能在心里,希望他做出的最终成品能合格了。

小冉很快也调好了肉馅,她又将那些馅分了开来,再分别加上了各种不同的菜,混合成了十几种馅儿,之后,她便开始包饺子了。

小冉的手也是真的巧,指头一挪,一个饺子耳便出来了,一挪又是一个,饺子的个头,不大不小,一个个的摆在了盖垫上,还挺可爱的样子。

解沐在另一边,炸好了鱼,将鲤鱼放到了盘子上,鱼头和尾巴翘起,颇有一番弯月之感。

接着,解沐又开始了糖醋汁的调制,这个在传统厨艺当中,是很考验手艺的一步,比单纯的调制糖稀,可又难了一些,但是对于解沐来说,这一点也不难。

糖醋汁调制完成,解沐便浇在了鲤鱼之上,霎时间,整个厨房是鱼香四溢,糖醋的香味,混着炸鲤鱼的香味,极为诱人,李康远远闻着,都连嗅了几次。

孙大厨笑着点了点头,“就冲着香味,这道菜错不了了。”

不过,解沐的工作还没完成,他一挥手,一道风劲轻柔的打在了鲤鱼之上,鲤鱼也从躺着,变成了侧身,接着,他拿起了一个早就调好的水萝卜,右手菜刀挥舞旋转,两朵晶莹的花儿便出现在了他的手中,他将那花放到了鲤鱼的头尾两个方向。

解沐又再次拿了一个青萝卜,菜刀翻腾,眨眼间,一圈的半青半透明的萝卜片,就落到了菜盘之上,解沐的脸上也露出了微笑,将盘子端起,放到了李康和孙大厨的眼前。

而这时,另一边的小冉,也端了一个盘子走了上来,一圈四色饺子,按照四色拼盘的拜访,就这么端了上来,当然,还有一碟她特意调好的蘸汁。

孙大厨看了看两人,拍了拍手,“既然你们已经做好了,那我就品品菜。”

说着,他就走到了解沐的菜面前,笑着说道:“既然是你先做出来的,那就先尝你的。”

孙大厨先看了看,又闻了闻,再叨起一块鱼肉,放到了口中,慢慢品嚼之后,又叨了一块,蘸着糖醋汁,放到了嘴里,细细嚼过。

品完,孙大厨没有说话,又走到了饺子前面,看了一眼之后,便拿起饺子,蘸了蘸蘸汁,微微咬了一口,又笑着,将那饺子完全的吃了下去。

孙大厨看着大气都不敢出的两人,和蔼的笑了笑,一伸手,一道劲力打出,远处的一个椅子直接被抓取了过来,他笑着坐了下去。

“品菜,自然要从色香味三个方面评论,十分为满分。解沐做的这道糖醋鲤鱼,从色来说,雕花手艺不错,花刀也颇为精致,糖醋汁的颜色也很好,所以,我给七分。从香来说,糖醋香和鱼香混合的很好,我能给七分。而最后,也是最重要的味道,糖醋汁味道独特,炸鱼入味七分,两厢交融,可以说很好了,所以我给你八分。小伙子,你合格了!”孙大厨对解沐很满意的说道。

解沐闻言,脸上自然的露出了激动地神色,虽然没喊出来,但是谁都能看到他眼神中的兴奋,不过是真是假,就他自己清楚了。

孙大厨又再次看向了小冉,“饺子这种食物嘛,如果按照这种评判方式有失公允,不过我还想这么评一下。色,四色拼盘,饺耳晶莹,赏心悦目,我给你八分。香,面香浓郁,蘸汁香味勾人舌蕾,我给你七分。味,菜汁完美融合到饺子面皮当中,饺子皮劲道结实,肉馅芳香四溢,完美的与菜汁和面的香味融合,所以,我给你九分!”

一听九分,小冉很是惊喜,李康也惊讶了起来,以孙叔叔那高眼力,竟然还能给人这么高的评分?

这么想着,李康便拿起了筷子,自己叨了一个饺子,蘸着蘸汁放到了嘴中,微嚼两下,他的眼神却明亮了起来,咽下之后,连连点头,“哇,这也太好吃了吧,这比六楼的饺子都要好吃吧。”

李康吃的高兴,便有些打抱不平的说道:“不是我说,孙叔叔,这么好吃的饺子,你才给九分。那什么样的食物,你给十分啊?”

孙大厨摇摇头,“其实打九分,还是看在小冉年纪尚小的面子上,如果她年纪大些,也许还拿不到这个分数,她和解沐的分数,都属于一个鼓励分,要是真的正儿八经的评判,两个人的最终分数,只能是一个六分,一个七分。”

孙大厨说着,便从下面的一个柜子里面,取出了一个笼屉,但是笼屉刚刚拿出,三个人却闻到了一阵扑鼻的芳香。

孙大厨又将笼屉放到了桌子上,将那笼屉盖接了开来,可是刚刚掀开,三人便仿佛看到了桂花纷纷而落的景象!

但是等三人摇摇头,定睛观看,却只看到了几枚桂花糕放到了笼屉上,可是一晃眼,却又好像看到了鲜活的桂花一般,此等食物,见所未见,闻所未闻!

孙大厨笑了笑,“你们拿个尝尝吧,这个,原本是准备给东林送去的,但是他临时有事,又说不要了,所以你们有口福了。”

解沐三人,一听东林这个名字,都是一惊,不过却有都勾起了馋虫,这可是院长才能享用的食物啊,自己还能有幸品尝一次,真是不容易。

解沐拿了一个,放到了口中,微微品尝,一股清新淡雅的香味在他整个口腔弥漫,而在他的脑海中,仿佛能清晰的看到,一棵鲜活而又美丽的桂花树!

将那食物咽下去之后,三人却依然久久不能平静,心里的那种感觉,无法替代。

解沐这时,似乎想起了什么,双手一拱手,十分恭敬的,向着中年男人行礼,一脸崇敬的说道:“原来是厨神当面,小子有眼不识泰山,没有见礼,还请赎罪。”

一闻此言,小冉也急忙拱手,说了类似的话。

李康愣了愣,便笑着说道:“哟,我还没说他是厨神的,你怎么猜到的?”

孙大厨也饶有兴趣的看着解沐。

解沐一脸崇敬的说道:“这还用猜吗?这种天地难得几回尝的厨艺,除了厨神可以做到,还有谁啊?”

孙大厨连连摇头,“你这话可就太抬举我了,在厨艺方面,能做到刚刚那种地步的,还有不少人呢,再说了,泰兰世界藏龙卧虎,厨神之名,莫不敢当啊。”

解沐脑海里,却想起了老人说起的,关于泰兰厨神孙林涛的传奇,他原本,只是一个普普通通的厨师,但是他的一次奇遇,让他得到了深厚的内力和高强的武艺,不过他成了武林高手,可是他却只想着做菜,甚至将内力与做菜相结合,可以说,武者用内力做饭,这就是他的创举。

此后,孙林涛一发不可收拾,修为甄至化境不说,厨艺,也是极其了得,在泰兰世界上的最后一次厨神大比上,夺得了厨神之位,也就成了泰兰世界上的,最后一位厨神!

孙林涛一生没怎么与人交过手,所以《逍遥榜》上没他的名字,但是在武林中,却是被所有高等武者所知道的,除了四绝之外,最有名的人物之一。

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