第37章海胆畅销

柳昭昭笑笑，略带为难之色，“可徐掌柜，人家给的价是五百三十文，同样需求一百斤。”

“这……”

徐掌柜微微一怔，叹道，“姑娘，五百文已是我的最大能力，再往上加钱的话得要问问东家的意思了。”

柳昭昭笑道：“无妨，徐掌柜可以等东家回复后再来找我，正好我这两日打算建蚝油作坊，咱们都可以给彼此一些时间。”

“不过，徐掌柜别耽误太久，来福酒楼那边也在等我消息呢！”

徐掌柜点点头，着急却又无奈，“成，我尽快。”

说着，他让账房将银子递给柳昭昭，“姑娘，这是今天买蚝油的钱。”

一转头，只见柳昭昭身后只有两桶海货，他不由得一愣，“姑娘，捞汁海鲜没一块儿送来？”

柳昭昭一脸歉意，“实在抱歉，今早来福酒楼上门，把咱家所有的捞汁海鲜全部买走了。”

什么！

徐掌柜脸色骤然一黑，很是不悦，但顾忌彼此的合作关系，他说话时怨气又往下压了压。

“柳姑娘，你先是将捞汁海鲜全部卖给来福酒楼，之后又有意将蚝油生意分出去，莫非你是不想和千味楼继续合作了？”

他觉得这样说不够舒坦，又失望道，“我以为，这些时日咱们合作得非常愉快，即便不签独家专供契约，也会十分默契，不承想，并非如此。”

柳昭昭解释，“徐掌柜，我同意把捞汁海鲜卖给来福酒楼，是因为我觉得，同样的菜品吃多了会腻，我这样做也是为千味楼好。”

徐掌柜蹙眉，“你这话说得没错，可如今捞汁海鲜是千味楼的招牌菜，你把招牌菜卖给来福酒楼，不就等于是把客人也往那边引了？”

柳昭昭道：“做酒楼生意，讲究的是在保留本色之余，不断推新，我今天虽没带来捞汁海鲜，却带了另外两个好东西，相信也能带来好生意。”

说着，她先从桶里捞出一个海胆，递给徐掌柜。

“海胆？”

徐掌柜一愣，随后失笑，“姑娘，海胆就是一个刺球，从未有人吃过，它如何能带来好生意？”

柳昭昭淡淡一笑，说道：“从未有人吃过，那是因为他们不知道如何吃，徐掌柜，不妨再借您厨房一用？”

徐掌柜爽快答应，他倒想看看，一个刺球如何能做出好吃的。

他还是和上次一样，为柳昭昭腾出一个灶台，看她如何做海胆。

柳昭昭先将鸡蛋打碎，搅成蛋液，随后开始清洗海胆，再用剪刀剪开，将里面不能吃的黑色东西清洗干净，再将蛋液倒进去。

鲜美的海胆黄和蛋液融合在一起用大火蒸熟，便成了鲜香美味的海胆蒸蛋。

紧接着，柳昭昭又拿出晒好的瑶柱，煲一锅清淡简单的瑶柱冬瓜汤，汤汁浓白，味道同样清香不已。

徐掌柜和厨子各自尝了一口，随后就被惊艳到了。

“嗯，不错，没想到海胆还能做成一道美食。”

徐掌柜眉头一展，越吃越觉得香鲜。

柳昭昭笑道：“其实海胆不是只有这一种吃法，它还可以拿去炒饭，煎炸，炖豆腐等等。”

听着这话，厨子脑海里已经开始在构思各种做法，同时还不忘细品清汤，连连赞叹。

“这汤味道清淡鲜香，也很不错！掌柜的，今天的新菜就选它们了？”

徐掌柜默许，转眼又问柳昭昭，“姑娘今日带了多少海胆过来，我全部要了，对了，以后的海胆我也全部包了，价格绝对让你满意。”

因为蚝油和捞汁海鲜一事，徐掌柜似受了刺激，绝对要先下手为强。

柳昭昭自然信得过他，“徐掌柜应该知道，海胆不是日日都能捡到，我今天只弄了半桶，以后能捡多少还说不准，总之，这算是稀有东西了。”

“嗯，我知道。这东西不像鱼类，每天都能找一堆，姑娘以后若是再稀有东西，可得要第一个给我们啊！放心，价格上一定不会亏待。”

徐掌柜再次重复价格一事，生怕柳昭昭因为价格的事转头去了别家。

“当然可以。”

柳昭昭回答得也十分爽快，“还有刚刚做汤用的瑶柱，以及桶里的石斑鱼，多宝鱼，鲍鱼和海参，徐掌柜一并都要了？”

“要的，要的。”

徐掌柜乐呵呵点头，心道：今日没有捞汁海鲜供应也无妨，因为他能感受到，这两日吃它的人明显比刚开始少了许多，换换新菜说不准效果更好。

但捞汁海鲜已挂在招牌菜行列，总不能一直空缺下去。

于是，他在给足海货的钱之余，又多给出一串铜板，“柳姑娘，这是捞汁海鲜的定金，可否在明日按时送来？”

柳昭昭并未急着接过银子，笑道：“徐掌柜，我说过，捞汁海鲜的生意现在是二嫂在做，她和来福酒楼商定的价格，可不是四百文一桶，对了，珍味阁似乎也有要进购的意思，二嫂还在犹豫要不要在各家分销。”

又是珍味阁。

徐掌柜从来不把来福酒楼放在心上，但珍味阁就不一样了。

他连忙道：“姑娘，不如这样，你开个价，把捞汁海鲜的方子卖给我，如何？”

柳昭昭摇头，“这个，我得问问二嫂的意思，不过，我猜，二嫂可能不会答应，毕竟分销赚得更多。”

徐掌柜心领神会，“不如这样，捞汁海鲜的价格我再往上涨一涨，但你们的捞汁海鲜只能卖给千味楼，如何？”

“这个.”

涨价确实是她的目的，但至于涨多少，对方不挑明，她也不能直接给答复，便道，“我要回去问问二嫂的意思。”

“成，柳姑娘尽快。”

柳昭昭点头，“蚝油的事，徐掌柜也尽快给个回复。”

做完这边的生意后，柳昭昭转身便去了县衙。

此时，庄舟刚从外面饱餐一顿回来，看到柳昭昭在此不由得眉头一皱，“是你？怎么，又有匪徒拦路惹事了？”

他明明记得，近日没少安排官差巡逻，已经好久没有听到东头七霸闹事的消息了，她咋又过来了？