《四合院之闫解城辉煌征程》

第三十九闫立明满月酒

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时间匆匆一个月,“明天见”说闫解成儿子闫立明明天就满月了。晚上,闫解成跟老爸闫富贵和媳妇娄晓鹅商量明天给闫立明办满月酒的事。闫解成眉头微蹙,神色间既有初为人父的喜悦,又有对当下局势的顾虑。“爸,晓鹅,咱这立明满月酒得好好琢磨琢磨。毕竟现在还是大灾难,不能大操大办,可也不能小气了,亏待了咱宝贝儿子。”

闫富贵坐在桌旁,吧嗒着烟袋,烟雾袅袅中,他的眼神深邃而凝重。“解成啊,你说得对。如今这日子确实艰难,大操大办肯定不行,容易招人眼,惹麻烦。可咱闫家这添丁进口也是大喜事,不能太寒酸喽。”他磕了磕烟袋,陷入沉思。

娄晓鹅轻轻拍着怀里熟睡的闫立明,满脸慈爱。她温柔地说:“咱也不想张扬,就想给立明一个小小的庆祝,让亲朋好友一起见证他的成长。可这不大操大办,又要办得不失体面,还真得好好想想办法。”

闫解成在屋里来回踱步,脑子飞速运转。“要不咱就请些亲近的亲戚朋友,都是自家人,也不会太惹眼。场地嘛,就选在咱自家院子里,简单布置一下,弄点喜庆的彩带啥的。再弄个杀猪饭吧,在弄一点鸡蛋羹,到时候喊上老丈人一家,简单在院子里弄几桌,厨师还是傻柱。”

闫富贵微微点头:“嗯,这主意不错。傻柱的手艺那是没话说。”

娄晓鹅也表示赞同:“那就这么定了。解成,你明天可得好好安排。”

随后,闫解成让老爹和老妈去通知一下院子里众人。闫富贵和老伴挨家挨户地去通知,大家听到这个消息,反应各不相同。易中海作为大院里的长辈,微笑着点头:“这是好事啊,咱一定去。”刘海中则有些犹豫,毕竟现在是特殊时期,但最终还是答应了。龙老太听说有满月酒,高兴得合不拢嘴:“好啊,好啊,这小娃娃满月,得去沾沾喜气。”

第二天上午,闫解成早早地起来,在系统商场买了一头黑猪,拉到厂里。他找到后勤的人,特意嘱咐把猪肚和猪杂,还有猪头给他留着。随后,他去跟李副厂长说明自己留下猪杂和猪头的原因。

“李副厂长,您看,我家那小子今天满月,这不是想着在这艰难的时候也不能太寒酸了,就打算弄个杀猪饭,请些亲戚朋友简单聚聚。我留下这猪杂和猪头,也是为了让满月酒更丰盛些。还望您理解。”闫解成恭敬地说道。

李副厂长微微颔首:“理解理解,这也是人之常情。不过,可别太张扬了。”

闫解成连连点头:“您放心,我一定注意。”

忙完厂里的事,闫解成赶紧回家准备满月酒的事宜。院子里,娄晓鹅已经和几个帮忙的人开始布置场地。他们挂上了彩色的纸条,摆好了桌椅。闫富贵则在一旁指挥着,确保一切都有条不紊地进行着。

临近中午,客人陆续到来。老丈人一家最先到,他们带来了一些小礼物和祝福。闫解成热情地迎接他们,把他们安排到座位上。

不一会儿,傻柱也来了。他穿着一身干净的厨师服,手里拎着刀具和调料,神色专注而自信。“解成,恭喜啊!今天这满月酒就交给我了,保证让大家吃得满意。”傻柱爽朗地说道。

闫解成感激地握住傻柱的手:“那就辛苦你了,傻柱。”

傻柱来到临时搭建的厨房,立刻投入到紧张的烹饪工作中。他熟练地将猪肉切成大小均匀的块状,每一刀都精准而有力,仿佛在雕琢一件艺术品。接着,他将切好的猪肉块放入滚烫的水中焯水,只见那猪肉在水中翻滚,血水和杂质渐渐被煮出。傻柱专注地看着锅里的变化,适时地捞出猪肉,用清水冲洗干净,那猪肉块在水流的冲刷下,显得更加鲜嫩。

此时,锅中倒油,傻柱将葱姜蒜等调料依次放入锅中,随着“嗞啦”一声,香气瞬间四溢。傻柱熟练地翻炒着调料,让它们的香味充分融合。接着,他将焯好水的猪肉块放入锅中煸炒,手中的锅铲灵活地翻动着,猪肉块在锅中不断地翻滚,表面渐渐变得金黄。傻柱的眼神中透露出专业和专注,他仿佛能感受到猪肉的每一个变化,掌握着最佳的烹饪时机。

然后,傻柱加入适量的水,那清澈的水流与猪肉相遇,瞬间升腾起一阵白色的水汽。他又放入白菜、粉条等配菜,这些配菜在傻柱的精心搭配下,显得格外和谐。盖上锅盖后,傻柱静静地等待着,他知道,炖煮的过程需要耐心和时间,只有这样,才能让杀猪菜的味道达到极致。

随着炖煮的进行,一股浓郁的香味渐渐飘散出来。院子里的众人闻到这香味,都不由自主地咽了咽口水。易中海赞叹道:“傻柱这手艺,就是不一般。光闻这味道,就知道这杀猪菜肯定好吃。”刘海中也点头附和:“是啊,这香味,都快把人的魂儿勾走了。”

龙老太眯着眼睛,深深地吸了一口气:“这味道,真香啊。好久没闻到这么香的菜了。”

贾张氏撇了撇嘴:“哼,这闫家还真舍得,这时候还有杀猪菜吃。不过这味道确实诱人。”秦淮茹拉了拉她,轻声说:“妈,别乱说。今天是人家的喜事。”贾旭东则眼巴巴地望着厨房的方向,期待着美食上桌。

许大茂也闻到了香味,心里虽然有些嫉妒,但也不得不承认傻柱的手艺确实好。“这傻柱,还真有两把刷子。”

而此时,何雨水也来到了满月酒现场。她看到傻柱在厨房里忙碌的身影,笑着说:“哥,你这手艺可真是越来越好了。今天这满月酒肯定得热闹。”傻柱一边翻炒着锅里的菜,一边说:“那是,咱不能丢了手艺。今天得让大家吃得满意。”

何雨水看到秦淮茹一家也在,便走过去打招呼。“秦姐,你们也来了。这闫家的满月酒办得挺热闹呢。”秦淮茹微笑着回应:“是啊,雨水。今天是个好日子。”

何雨水又看向棒梗,摸了摸他的头:“棒梗,最近怎么样啊?有没有听话?”棒梗有些不好意思地低下头:“雨水姑姑,我很听话。”

随着时间的推移,院子里渐渐热闹起来。易中海、刘海中、龙老太等人也相继到来。易中海作为大院里的长辈,一进来就满脸笑容地向闫解成道喜:“解成啊,恭喜恭喜!这小子长得真精神。”闫解成连忙迎上去:“一大爷,您快请坐。谢谢您来参加立明的满月酒。”

刘海中则是一副领导派头,背着手走了进来。“解成,不错啊,这满月酒办得挺像样。”闫解成笑着说:“二大爷,您来了。快坐快坐。”

龙老太拄着拐杖,慢悠悠地走进来。“解成啊,这小娃娃满月,是大喜事哟。”闫解成赶紧扶着龙老太:“龙奶奶,您慢点。谢谢您来。”

而贾张氏和贾旭东、秦淮茹一家也来了。贾张氏一看到满院子的热闹景象,撇了撇嘴:“哼,这闫家还挺会折腾。”秦淮茹则拉了拉她,轻声说:“妈,别乱说。今天是人家的喜事。”贾旭东也赶紧说道:“就是,咱是来道喜的。”

他们走到闫解成面前,秦淮茹微笑着说:“解成,恭喜你啊。立明这孩子真可爱。”闫解成点了点头:“谢谢。快找地方坐吧。”

许大茂也慢悠悠地走了进来,脸上带着一丝不屑。“哟,闫解成,这满月酒办得挺热闹啊。”闫解成看了他一眼,没好气地说:“许大茂,你来就来,别阴阳怪气的。”

满月酒正式开始。傻柱将一大盆杀猪菜端上了桌,猪肉炖得软烂入味,白菜和粉条吸满了肉汁,香气四溢。接着是鸡蛋羹,嫩滑细腻,上面撒着葱花,让人食欲大增。

众人纷纷动筷,一边吃一边称赞傻柱的手艺。易中海吃了一口杀猪菜,满意地说:“这傻柱的手艺就是好啊。这肉炖得真烂乎。”刘海中也点头附和:“不错不错,这满月酒办得有水平。”

龙老太吃得津津有味,不住地夸赞:“这菜做得真好吃,解成啊,你这满月酒办得好。”

贾张氏一边吃一边嘟囔:“这闫家还真舍得,这时候还有杀猪菜吃。”秦淮茹瞪了她一眼,示意她别乱说话。贾旭东则吃得不亦乐乎,不停地夸赞:“好吃,真好吃。”

许大茂吃着菜,心里却有些不是滋味。他觉得闫解成这满月酒办得比自己想象的要好,心里有些嫉妒。但他又不好表现出来,只能阴阳怪气地说:“这傻柱的手艺也就那样,我看还不如我做的呢。”

闫解成听到这话,笑了笑说:“许大茂,你就别吹牛了。傻柱的手艺大家都知道,你要是不服,下次你也办个酒席,让大家尝尝你的手艺。”

众人都笑了起来。傻柱从厨房里走出来,听到许大茂的话,不屑地说:“许大茂,你就会瞎咧咧。你要有这本事,也办个酒席让大家看看。”

在欢声笑语中,满月酒继续进行着。大家一边吃着美味的菜肴,一边谈论着生活中的琐事,院子里充满了温馨的氛围。

易中海看着闫解成一家,感慨地说:“这大灾难,大家日子都不好过。但今天这满月酒,让我们感受到了生活的希望。”

刘海中也点头表示赞同:“是啊,希望以后的日子越来越好。”

龙老太则拉着闫立明的小手,慈祥地说:“小娃娃,你要健康成长,以后的日子会更好的。”

贾张氏虽然嘴碎,但也被这氛围感染,不再抱怨。秦淮茹看着闫立明,眼中满是羡慕,她也希望自己的家庭能越来越好。贾旭东则和旁边的人聊得火热,分享着自己对未来的憧憬。

许大茂虽然心里嫉妒,但也不得不承认,今天的满月酒确实办得不错。他看着闫解成,心里暗暗盘算着,以后有机会也要办个更风光的酒席。

满月酒一直持续到下午,大家才陆续散去。闫解成一家看着满院子的热闹景象,心中充满了喜悦和满足。他们知道,在这艰难的时期,这场满月酒不仅是为了庆祝闫立明的满月,更是为了给大家带来一份希望和温暖。

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