次日一早。
傻柱早早起床,先是为娄晓娥和何晓做好早餐。
今天傻柱心情格外不错,一扫昨日阴霾!!!
吃完早餐,傻柱换上一身新衣服就准备出门。
刚走到前院,傻柱就碰到三大爷闫埠贵。
傻柱抬手打起招呼,“三大爷,您早!!”
闫埠贵仿佛没有听到,理都没理傻柱,推上自行车直接出了四合院。
傻柱异常郁闷。
看着闫埠贵远去的背影,疑惑不已。
今天闫埠贵这是怎么了?
让日跟他打招呼都会笑嘻嘻回应,今天反倒甩起脸子。
没去想那么多,傻柱也出了四合院,直奔丰泽园!!
经过昨天和娄晓娥一番商议,傻柱决定今天就去丰泽园面试一番。
凭借自己谭家菜传人的身份,烧的一手好菜,傻柱就有信心入职丰泽园。
要知道丰泽园拿手菜是鲁菜,川菜也只是辅助菜系,谭家菜更是没有。
四九城也没人会谭家菜。
仅凭这一点,傻柱就相信自己能够进入丰泽园。
丰泽园距离四合院不远不近,直线距离也就六七公里。
一路小跑,傻柱用了四十分钟就来到丰泽园门前。
抬头看着丰泽园大大的招牌,傻柱充满信心。
现在不过早上八点。
虽说并不营业,也没有客人,但是丰泽园已经开门,店内服务员正忙碌打扫卫生。
门外也有人拿着抹布,在擦门前的柱子。
丰泽园作为四九城顶尖饭馆,所处地方是一所四进院的宅院。
装修极其考究,一桌一凳都是上好材质。
看着门前傻傻站着的傻柱,擦柱子的服务员忍不住问道,
“你是来找工作的??”
听到问话,傻柱点了点头。
“不好意思,丰泽园服务员年龄不能超过二十八岁,大爷我瞧你最起码五十岁了,您回去吧!!”
????
傻柱顿时皱起眉头。
他是来面试大厨的,谁说要面试服务员!!
怎么。
自己这副样子,难道就像服务员??
“我不面试服务员!!”傻柱开口解释道。
服务员听后,摇摇头再次开口,
“杂役???做杂役也不行!!”
“大爷,您怎么不听劝呢!!我们这倒甘水的师傅都得三十多岁,你这把年纪还是回家呆着吧!!让您儿子来面试还差不多!!”
傻柱一听顿时火大。
!!!
怎么这么瞧不起人。
“小子,瞧不起人!!!”
“我是来面试大厨的!!”
傻柱说完,直接朝店内走去。
服务员满脸不屑,就像看傻子一样看着傻柱背影。
这种情形他见多了!!
每天都有人跑来面试大厨,结果无一例外,全都灰溜溜离开。
一百个人中,也不会有一人留下。
“你以为你是谁,还敢来面试大厨。”
“自己几斤几两都不清楚,真以为丰泽园是街头摊贩!!”
“今天你要面试成功,我倒立洗头!!!把这柱子舔干净!!”
当然,服务员的这些话傻柱并未听到。
但是,服务员说的没错。
放眼全国丰泽园也是叫得上号的名店!!
每天来这里吃饭的客人,全都非富即贵。
每一位厨师,个顶个都是一方大厨!
单拎出去,全国都很少有人匹敌。
像刘振国这种,在丰泽园只是二流厨师,但是在全国任何一家饭店,都是找不出比他厉害的厨子。
当然,陈泽除外。
……
踏进丰泽园。
傻柱引来一众目光。
不少服务员都停下手中工作,抬眼看着傻柱。
很快,一个身穿西装,打着领带的男人走到傻柱身边。
八十年代,西装还不普及,能把西装穿在身上的人地位也不会太差。
“先生,我是这里的经理孙爱军,请问有什么可以帮您?”
就在刚刚傻柱走进丰泽园,孙爱军一眼就能看出,他不是来消费的。
但是,孙爱军依旧热情迎接,自己身在服务业,这么多年早就养成习惯。
平等对待每一个人,不会因为穿着区分三六九等。
“我来找工作,想问一下后厨招不招人。”傻柱打量着孙爱军,充满自信的说道。
孙爱军仔细瞧了眼面前男子,忍不住问道,
“招人,请问你准备面试什么工作??”
“炒菜师傅!!”傻柱直接开口说道。
“你会炒菜???”孙爱军问道。
傻柱点点头,
“过去我在红星轧钢厂是掌勺师傅,领导经常吃我做的菜。对了,我还是谭家菜传人。”
谭家菜?
孙爱军自然听说过谭家菜。
但是和鲁菜,川菜相比,谭家菜只是小众菜系。
受众人群非常少。
虽然会有百姓喜欢,但是终归小众。
不过,孙爱军还是决定给傻柱一个机会。
反正试试又不浪费时间。
也不损失金钱。
“后厨是在招人,但是我们丰泽园对厨师要求很高,你如果想试一试,就在这里等会儿。”
“这个时间后后厨师傅都还没来。”孙爱军解释说道。
傻柱自然清楚。
直接找了个角落,搬凳子自己坐下。
到丰泽园面试,傻柱并不是为了赚钱。
他只想从丰泽园大厨手中偷学鲁菜!
依照他的水平,傻柱相信自己用不了几个月,就能基本掌握。
到时候,再让娄晓娥投资开店,一家属于自己的饭店正式成立。
约莫过了四十分钟。
门外响起一阵嘈杂。
王一均和刘振国等厨师相继来到店里。
从一进门,众多服务员停下手中工作,纷纷打起招呼。
“王师傅早!!”
“李师傅早!!”
“刘师傅早!!”
“王师傅早!!”
……
一旁,傻柱看在眼里,略微有些惊讶。
没想到,丰泽园炒菜师傅地位这么高。
每一位服务员都会热情相应。
傻柱从未有过这种待遇,无论是轧钢厂还是闫解成饭店,平日里上班,没人这般向他打招呼。
王一均一来丰泽园,孙爱军就走到身旁。
指着不远处的傻柱,满脸尊敬的说道,
“王师傅,那边那位大哥说是谭家菜传人,想来咱们这里面试炒菜师傅。”
“您安排一下,等会找人考核一番!!”
王一均朝傻柱看了眼。
“行!”
……
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