闹这么一通,食神之力又快速升级了。
沈一看看眼前这个挨了一晚上骂,名誉扫地的小胖,一时间竟觉得有点冷幽默。
这大概就是系统提示里,“混沌”的意思吧。
连发文黑别人都能摇摆不定,自己先从内部崩盘了,可不就是混沌吗?
突然,沈一发现了不对的地方。
系统页面,这个无敌小胖的头顶上灰色的问号不见了。
这下轮到沈一脑袋上冒问号了。
他想了想,问这两个人。
“你们吃饭了吗?”
张大哥笑着摇头。
“来你这儿,当然得留着肚子啊。”
“好,正好有新菜,你们帮我尝尝。”
“得嘞兄弟!上道!”
让他们两个坐下后,沈一转身回了后厨。
穿上围裙,手直奔着牛肉而去。
【请问您是否要学习食谱:黑椒牛肉?】
沈一选择确定,一瞬间,灵光自脑海闪过。
他快速将手中的牛里脊切成半个手指粗细的条状。
在切好的牛六中加入姜片和盐、生抽、老抽、蛋清及部分小苏打,最后再加入小班温水,均匀揉搓至肉条吸收,放置腌渍。
牛里脊新鲜,所以不用泡水,更可以保留肉汁,厚切的有分量一点,会更有实在的咀嚼感。
在腌渍好的牛柳中加入生油,直至生油将牛柳封住,保持鲜嫩。
趁着油封的时间,准备配料。
首先将一根青椒切成和牛柳差不多粗细的条状备用。
再取来料碗,加入耗油,生抽,清水2勺,最后加入足量的手磨黑胡椒粉,调和成芡汁。
起锅烧油,待凉油烧至五成热时,加入牛柳滑炒到变色捞出。
用剩下的油翻炒青椒,直至青椒断生后,倒入牛柳和芡汁,快速滑炒。
至芡汁透明,均匀的包裹在食材外,便可出锅。
【恭喜您完成第十三道食谱!】
【经验+100】
【食神点券+100】
【可支配现金+500】
牛肉炒制后香味浓郁,伴着黑椒的独特香气一拥而上,晶莹棕亮的色泽更是诱人品尝。
沈一夹了两块牛柳放在试菜碟里,一口咬下。
汁水直接在嘴里爆炸!肉香四溢!
伴随着黑椒的浓香辛辣,Q弹滑嫩的牛柳刚开始还有着嚼劲,随着咀嚼慢慢融化在嘴里。
浓香馥郁。
一口一口吃着肉的感觉实在太好了。
沈一又夹了一块,大口咀嚼。
突然想起他好像还有人在外面等着。
赶忙拿出一个勺,给吃了好几口的黑椒牛柳扒拉塑型,力求让人看不出来被偷吃太多。
等沈一端着一盘子黑椒牛柳和两大晚饭出来时,两个重量级的美食主播已经按捺不住,偷偷点了疙瘩汤垫肚子。
看到这道浓香四溢的黑椒牛柳后,嘴里的东西都不香了。
他们赶紧一人夹了一筷子牛柳,放进嘴里品尝。
刚刚嚼了两下,便通通露出享受至极的表情。
“肉质鲜滑,调味更是绝佳!”
“黑椒香气浓郁,和牛肉相得益彰。一看就经过了最好的加工!”
“连这些俏色的青杭椒,都特别微辣鲜脆!”
“这牛肉!刚开始有嚼劲,最后还有融化感!竟然用了油封的手法!”
“我的天!兄弟你神了啊!”
两个人一唱一和,你一口我一口,生怕对方吃的比自己要多。
像是飓风过境,不到五分钟,餐盘上的芡汁都被刮干净拌饭了。
“这黑椒汁真是调的太香了……”
“哇,拌起饭油润浓郁!”
“沈老板,你这是自己手磨的黑椒粉?”
沈一点头,心想,张大哥果然很会吃,这都看得出来。
张大哥和无敌小胖齐齐给沈一举起了大拇哥。
【恭喜您,靠菜品征服了重大机遇的食客!】
【经验+1000】
【食神点券+1000】
【可支配现金+1000】
OK,张大哥又来送点券了。
不过沈一的目的是无敌小胖。
他想看看不再是混沌的特殊食客后,小胖这边有什么奖励。
没想到三个人微笑着你看我我看你,过了十分钟,什么系统提示都没有。
这时,朱钰看不下去了,在系统内对沈一说。
【朱钰:老板,无敌小胖已变为普通食客,他的+10经验应该是被你屏蔽了……】
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