《你靠小餐馆,盘活整条商业街?》

第60章 没想到你是这样的小胖

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闹这么一通,食神之力又快速升级了。

沈一看看眼前这个挨了一晚上骂,名誉扫地的小胖,一时间竟觉得有点冷幽默。

这大概就是系统提示里,“混沌”的意思吧。

连发文黑别人都能摇摆不定,自己先从内部崩盘了,可不就是混沌吗?

突然,沈一发现了不对的地方。

系统页面,这个无敌小胖的头顶上灰色的问号不见了。

这下轮到沈一脑袋上冒问号了。

他想了想,问这两个人。

“你们吃饭了吗?”

张大哥笑着摇头。

“来你这儿,当然得留着肚子啊。”

“好,正好有新菜,你们帮我尝尝。”

“得嘞兄弟!上道!”

让他们两个坐下后,沈一转身回了后厨。

穿上围裙,手直奔着牛肉而去。

【请问您是否要学习食谱:黑椒牛肉?】

沈一选择确定,一瞬间,灵光自脑海闪过。

他快速将手中的牛里脊切成半个手指粗细的条状。

在切好的牛六中加入姜片和盐、生抽、老抽、蛋清及部分小苏打,最后再加入小班温水,均匀揉搓至肉条吸收,放置腌渍。

牛里脊新鲜,所以不用泡水,更可以保留肉汁,厚切的有分量一点,会更有实在的咀嚼感。

在腌渍好的牛柳中加入生油,直至生油将牛柳封住,保持鲜嫩。

趁着油封的时间,准备配料。

首先将一根青椒切成和牛柳差不多粗细的条状备用。

再取来料碗,加入耗油,生抽,清水2勺,最后加入足量的手磨黑胡椒粉,调和成芡汁。

起锅烧油,待凉油烧至五成热时,加入牛柳滑炒到变色捞出。

用剩下的油翻炒青椒,直至青椒断生后,倒入牛柳和芡汁,快速滑炒。

至芡汁透明,均匀的包裹在食材外,便可出锅。

【恭喜您完成第十三道食谱!】

【经验+100】

【食神点券+100】

【可支配现金+500】

牛肉炒制后香味浓郁,伴着黑椒的独特香气一拥而上,晶莹棕亮的色泽更是诱人品尝。

沈一夹了两块牛柳放在试菜碟里,一口咬下。

汁水直接在嘴里爆炸!肉香四溢!

伴随着黑椒的浓香辛辣,Q弹滑嫩的牛柳刚开始还有着嚼劲,随着咀嚼慢慢融化在嘴里。

浓香馥郁。

一口一口吃着肉的感觉实在太好了。

沈一又夹了一块,大口咀嚼。

突然想起他好像还有人在外面等着。

赶忙拿出一个勺,给吃了好几口的黑椒牛柳扒拉塑型,力求让人看不出来被偷吃太多。

等沈一端着一盘子黑椒牛柳和两大晚饭出来时,两个重量级的美食主播已经按捺不住,偷偷点了疙瘩汤垫肚子。

看到这道浓香四溢的黑椒牛柳后,嘴里的东西都不香了。

他们赶紧一人夹了一筷子牛柳,放进嘴里品尝。

刚刚嚼了两下,便通通露出享受至极的表情。

“肉质鲜滑,调味更是绝佳!”

“黑椒香气浓郁,和牛肉相得益彰。一看就经过了最好的加工!”

“连这些俏色的青杭椒,都特别微辣鲜脆!”

“这牛肉!刚开始有嚼劲,最后还有融化感!竟然用了油封的手法!”

“我的天!兄弟你神了啊!”

两个人一唱一和,你一口我一口,生怕对方吃的比自己要多。

像是飓风过境,不到五分钟,餐盘上的芡汁都被刮干净拌饭了。

“这黑椒汁真是调的太香了……”

“哇,拌起饭油润浓郁!”

“沈老板,你这是自己手磨的黑椒粉?”

沈一点头,心想,张大哥果然很会吃,这都看得出来。

张大哥和无敌小胖齐齐给沈一举起了大拇哥。

【恭喜您,靠菜品征服了重大机遇的食客!】

【经验+1000】

【食神点券+1000】

【可支配现金+1000】

OK,张大哥又来送点券了。

不过沈一的目的是无敌小胖。

他想看看不再是混沌的特殊食客后,小胖这边有什么奖励。

没想到三个人微笑着你看我我看你,过了十分钟,什么系统提示都没有。

这时,朱钰看不下去了,在系统内对沈一说。

【朱钰:老板,无敌小胖已变为普通食客,他的+10经验应该是被你屏蔽了……】

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