“各位，相信大家都听过龙吟草莓的名头，也清楚这道甜品工艺复杂，国内能够做出来的甜品师屈指可数，今天希望各位好好品尝。”

面对七个评委开口，徐锦程面上已然恢复第一次见面时候的傲气，显然对于自己那道龙吟草莓自信度极高。

七个评委多数听过龙吟草莓的名头，但真正吃过的不多，秦伟碰巧就是其中之一。

面对眼前龙吟草莓，秦伟目光中流露欣赏，确实光从外表看，和自己在龙吟餐厅吃过的没有区别。

倒不知道内里如何？

银勺轻敲，草莓色玻璃外壳应声而碎，流露出一股浓烈的草莓香味儿，冰淇淋口感正好，混合旁边草莓酱，更多一股草莓浓香。

不得不说，以龙吟草莓来说，这道甜品很是成功。

秦伟如此想法，其余几个评委也都八九不离十，对于这道龙吟草莓很是欣赏。

对比之下，旁边一个圆乎乎像是包子，又像是大福的东西，就显得不是那么有特点。

“你这道甜品叫什么名字？”

秦伟开口问。

说实话对于马跃很有期待，作为一个甜品界新人，前两场比赛可是赚足了眼球，这场比赛自由度更高，其实相比徐锦程，秦伟对于马跃的期待值更高。

“我这叫龙吟包子。”

‘扑哧’一声笑，徐锦程瞬间引起连锁反应，众人忍得住忍不住的全都开始哄堂大笑。

摇摇头摸一把眼泪，徐锦程回声打趣儿。

“我说马跃，你知道龙吟草莓当中的龙吟是什么意思吗？”

“那是一家餐厅的名字！”

“而且是一家米其林三星的餐厅，龙吟草莓是他们的招牌。”

“你这个不知所谓的包子，有什么资格和龙吟餐厅扯上关系，真是笑话！”

“我倒不知道，这龙吟两个字，那餐厅什么时候申请专利了呢？”

马跃幽幽一声开口，瞬间止了周围哄笑，看过去徐锦程微微扬头。

“兄弟，何必这么纠结呢？”

“龙吟，取自虎啸龙吟，我们国家神兽啊？和餐厅有什么关系？”

“他碰瓷我碰瓷啊？”

“你……”

被马跃怼得一时语塞，徐锦程恼羞成怒哼一声。

“好啊，既然这样就看看，你这个龙吟包子，配不配得上龙吟两个字！”

“告诉你，人贵……”

“我去！”

徐锦程还没说完，就被一声惊呼打断，看过去出声方向，俨然是盯着包子怔神的秦伟。

似乎，是有些讶异于包子的口感。

“嘿嘿！”

马跃笑嘻嘻。

“龙吟包子，关键在于这龙吟声，不知道各位评委觉得味道如何？”

抬头看过去七张一口愣住的脸，马跃很满意，不枉费自己忙活着这么久。

看的出来，临时改变的策略有效果，这才叫真正的分子料理。

第一场比赛自己不过是小试牛刀，将丑梨精华利用灵力封闭然后进行烤制，保证每一口都有两颗爆爆蛋。

那种爆裂无声的口感，赢了当之无愧。

第二场比赛，自然多数是丹云葡萄酒的功劳，以及林洋他们的培训，还有徐锦程的轻敌。

至于今天的第三场，自己临时巧思，从酥皮月饼上获得灵感，用做好的奶油制作酥皮。

在揉制的过程中用来灵力改变分子结构，拉扯增加奶油韧性，利用奶油本身的油脂，做成酥皮的口感。

之后的草莓酱，用溶解混合吉利丁片的草莓汁包裹，自然草莓经过自己灵水浸泡迅速成长，甜香浓郁，自己敢保证——

不说是世界上最好吃的草莓，至少是比徐锦程用的草莓好吃。

那些评委会是这个表情一丁点儿都不意外。

“你……你是怎么做到的？”

回神过来的秦伟舔了舔嘴唇，有种想把这包子，不，龙吟包子供起来的感觉。

自己吃这个包子，完全是一种亵渎，就是亵渎！

自己根本配不上吃这个包子！

饶是很可怕自己竟然有这样的想法，但实际上又觉得这样的想法，好像很正常。

面对龙吟包子来说，确实很正常。

正常人都该是这个想法。

自己——被赤果果的征服了。

浓郁的奶味混合草莓的甜香，多一分则腻，少一分则淡，然而这个，融合的恰到好处，让人回味无穷。

酥皮的脆感，流心的草莓酱，尤其是两种极端混合却异常合适。

可以说甜品界里面那个度，马跃掌握的分毫不差，之前或许还觉得马跃是个运气好的新人。

毕竟这场比赛明眼人都看出来，就是一边倒的压制。

然而两场比赛之后，大伙儿都以为马跃必输无疑的第三场，却出乎意料的赢了，而且赢得如此轻松。

龙吟草莓固然操作复杂，但是并非徐锦程原本的创意，可以说珠玉在前，就算徐锦程复制再成功，也少了一分新意。

反观马跃，另辟蹊径，急中生智，将两种完全不同的工艺融合在一起，加上极其高超的技巧，让人望而生畏。

这结果完全不同。

甚至生出一种，根本不是一个量级比赛的感觉。

徐锦程没有任何悬念的落败。

简直恐怖。

“商业机密。”

马跃笑嘻嘻一句话，落在秦伟耳中，脸上不自觉升起失落，不过也发觉了自己的冒昧，确实商业机密无可奉告。

深呼吸口气，秦伟直接道。

“我宣布，我的选择是——”

“秦先生，希望你做出正确的选择。”

在秦伟宣布决定的当下，罗伯特缓缓开口，眼神直勾勾盯着对方，显然透出不同意思。

秦伟心里咯噔一下，迟疑皱眉。

“你什么意思？”

“呵呵！”

罗伯特笑笑，起身整理了一下西装，眼神从另外六个评委上扫过，声音渐起。

“几位，茱莉娅餐厅，成为米其林三星餐厅多少年，作为甜品大赛东道主也就多少年，往后的茱莉娅餐厅应该会继续作为米其林三星餐厅存在，甜品大赛也会继续由我们举办，但是你们……”

“是否有机会参加下一次的评审，可就是个值得考虑的问题了。”

“我觉得，你们都是聪明人，应该可以做出来让我满意的决定才对。”

“比如——到底该谁胜出……”