《人在大明当团宠,皇位,拒绝!》

第84章 制作泡面

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朱标看到朱允炆这毫不犹豫认错的样子,心底的火气一下就散了。

他没好气的敲了一下他的头,“你这小子,一听到要出去玩,认错倒是认得快。”

朱允炆一脸的兴奋,“爹!去玩…呸!咱们去巡视漕运多久呀?要带些吃的吗?”

“嗯,可以带上一些,不过毕竟是去巡视漕运,也不能带太多。”

朱标没好气道:“在外边可不比在宫里,你若是想吃一些好的东西,自是没那么方便。”

他的话顿了顿,“而且,这一次爹是去巡视的,自然也不好大鱼大肉……”

说到这里,他的整个脸都皱成了一团。

心底隐隐有些后悔。

这一时冲动,倒是没有想到这一茬。

“允炆,若是你……这路上可能艰苦一些,不然你留在宫里?”

留在宫里?

朱允炆一听,立马跳起来。

“那不行!没吃的有什么关系!大不了我自己炸一些泡面在路上吃!”

“泡面?”朱标疑惑问:“这泡面是何物?”

“泡面就是…就是在路上用热水泡一下,就能吃上热乎面条的食物!”

“……?!?”

朱允炆挺胸,骄傲道:“用热水泡开之后,它就是一碗热乎的面条啦。”

别想丢下他!

出去玩,他必须去!!

吃泡面也得去!!

“水泡的面条!?这是何物!?这般神奇!?”

朱标听到朱允炆这话时候,眼睛一下就瞪大了。

他倒吸了口凉气,震惊问:“你刚刚的意思是,不需要煮,只需要用热水泡一下,就能吃?”

这怎么可能呢?

“是啊。”朱允炆点头,“只要用把面条排列好之后,再油炸,炸出来的面饼就能长时间保存,下次要吃的时候,只需要用热水泡一下就行。”

这也是他之前刷短视频的时候,看着一些美食博主们做过。

虽然十分麻烦,但是炸出来基本上和成品的泡面没有什么两样。

而且,若是想好吃一点,还能提前把料包准备好。

自己制作的肉干,泡开之后比现代的泡面颗粒更大!

料更足!

光是想着,他就有些馋了。

旁边的朱雄英懵了。

“二弟,这是仙术吗?只是用水泡…就能变成一碗面条?”

旁边的允熥也听呆了。

“二哥!!这就是那无中生有是不是!”

他的眼睛瞪得溜圆,手张得大大的,一脸惊奇,“二哥,你竟然用热水就能变出一碗面条!那你现在变一个给允熥吃!允熥想吃!”

“什么变…你这笨蛋,这是一种提前制作好的食物。”

“嗷?”

朱允炆笑眯眯道:“你们想吃的话,明日可以做给你们吃,若是不放肉的话,上午炸好,当日就可以泡着吃,若是要放肉的话,倒是麻烦一些。”

“那…这…好吃么?”朱雄英迟疑问。

“挺好吃的呀,就跟咱们平时吃的面差不多,只是方便一些,保存时间也长。”

“会不会很麻烦?”

“麻烦?是有一点。”

朱允炆叹气,“若是想吃美食的话,什么美食都麻烦的,没事!你们想吃的话,我给你们做!”

若是有泡面的话,行军路上,包括打仗,应当都是一个不错的选择。

如果他没记错的话,在大明朝,军饷一般是栗米。

军队里吃军饷的时候,也只是把栗米煮成糊糊状,再放上一些蔬菜,就算是一餐。

这个东西那自然是比不上泡面的。

哪怕是在现代,坐火车远行,大部分人还是会习惯在路上吃一碗泡面。

朱标几乎是迫不及待的就拉着朱允炆往厨房走,

“现在!不用放肉,现在就做一个给为父瞧瞧。”

“现在啊?”朱允炆震惊,“爹,你这也太急了,现在都快天黑了!”

天黑?

朱标瞪了他一眼,“你不是每日都子时才睡?”

“爹…”朱允炆无语,“这明日做不是一样吗?”

“制作时间很长?如今时间还早,若是很麻烦的话,明日也行。”

朱标虽然话是这么说,但是他那犹豫又焦躁的表情,十分明显并不愿意。

朱允炆迟疑了一下。

如今时间还早。

只是制作一个泡面的话,用不了多久。

“那行吧,今日时间不够,只能制作一个面饼了,里边的蔬菜包和肉包,都是要晒干的,真正做好一整包,是得好几日的。”

“面饼也行!”朱标眼里都是激动。

若这小子说的是真的!

那这将士们行军打仗时,只是用热水泡一下,便能吃上一碗面,那该是多好的事。

光是想想,他都有些迫不及待。

“呃…行吧。”

朱允炆朝着厨房走去。

只是炸面饼的话,只需要面粉,鸡蛋,在加上蒸锅就行。

厨房里都有现成的。

他撸起袖子,就指挥着婢女们揉面。

“把面粉揉好之后,在拉成面,尽量细一些,弄好了之后再叫我。”

“好的殿下。”

小厨房的婢女很快就开始行动了起来,熟练的开始揉起了面。

揉面的整个过程十分的快,几乎是片刻之后,就揉成了一个白色的面团。

整个面团光滑而不粘手,就连婢女的手上都没有粘上一点面粉。

光是看到这里,就能感受到她揉面技术水平之高超。

啧…

这古代的婢女果然是多才多艺啊!!

这揉面技术水平,也太好了!

“殿下,好了。”

婢女把制作好的面条放在了案板上,有些忐忑的问,“殿下,这个面条可以吗?若是不行的话,我在重新做。”

案板上的面条粗细十分的均匀。

是略微有一些宽的宽面。

并不是十分细的面条。

不过…

今日也只是演示一下。

稍微宽一些,也不碍事。

“可以,下次能细一些的话,尽量还是细一些。”

“那不然我重新做?”

“不用,今日就这样吧,接下来的事我来就行、”

朱允炆拿起了面条就开始摆弄了起来。

面条被他小心翼翼的卷在了筷子上。

筷子卷出了一个波浪的形状之后,他就把面条放在了碗里。

圆的碗在挤入面条之后,软软的按照波浪纹路卷好的面条就成了一个软趴趴的面饼状。

旁边的朱雄英好奇的问:“允炆弟,为什么要把面条弄成这个形状?这是有什么讲究吗?”

“自然!”

朱允炆笑道:“如今还没有蒸和炸,在蒸之前,自然是必须得定型。”

他的话顿了顿,仔细的介绍道:“弄成圆形的话,定型之后,想吃的时候比较方便,若是太大了,一个碗装不下,反而麻烦。”

朱雄英只是一听,就懂了。

“是哎!允炆弟你真厉害!!”

“行啦,很快就好了!”

“嗯嗯!”

接下来的步骤十分的简单。

在把面饼放在蒸锅里蒸熟了之后。

原本是生的面条,如今已经变成了熟的。

整个面条因为放在碗里定型的缘故,面饼也是圆形。

除了面条宽一些,整个看上去和现代那圆圆的面饼差不了多少。

热的定型好,蒸熟的面饼冒着热气,

朱允炆深吸了口气,“现在还差最后一步!!”

只要炸了,就能成为面饼了!

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