牛大花：“那我现在去收钱？”

陈春燕：“我跟你一起去，还得写成订单呢！”

牛大花一想也是，她又不会写字，又不会认字，还是得陈春燕上。

想到这里她的神情就有些黯然，这才多久啊，燕儿给许大夫当了徒弟，都会写字儿了，而她还是个老姑娘。

陈春燕看到牛大花的神情就道：“无论什么时候，都得充实自己，酒楼空闲的时候，我会给你们做员工培训，学习写字是最基本的，这些东西你以后也可以学起来。”

牛大花眼中光芒闪烁，学习可以改变命运这是谁都知道的事情，就连在大户人家当丫鬟小厮的人，认识字儿的也比不认识的体面得用得多。

“燕老板，我一定会努力干活的。”

陈春燕就笑了，牛大花是个多么实诚的人，她知道，根本就不用牛大花刻意表忠心的。

但她还是严肃地点头，“嗯，酒楼生意好了，我给你们发奖金。”

两人说着话就到了要订酸奶的人家门口，这是个三进的院子，挺大的，家境肯定不错。

牛大花上前敲门。

“谁？”

“来帮你们订酸奶的人。”

门一下子就被打开了。

牛大花：“我们燕老板说了，可以按月订，不过得提前付款，可以吗？如果同意，我们立刻帮你家下订单。”

“你等等，我得去问问我们家老爷。”

不一会儿，门子又跑了出来，“我们家秀才老爷说了，他要订酸奶，还要订一份跟麦老板家一样的早饭。”

昨天跑到酒楼订餐的人都是老饕，想来已经听说了麦老板从一个人订餐变成了一家人订餐，这才想跟麦老板学，在酒楼订餐。

陈春燕：“我们每天提供的早餐是不一样的，价格自然就不一样，麦老板在酒楼订餐，订的是调理餐，一天一钱银子。调理餐就不会有大鱼大肉，如果你们秀才老爷想吃鱼肉，就不是这个价。”

门子顿了顿，又道：“我再去问问。”

他以百米冲刺的速度冲到了老爷的书房，问清楚了又冲了回来，他都快喘不上气了。

“订，订。”

陈春燕颔首：“营养餐一人一天三钱，需要预付一个月的费用。”

门子心里一凉，妈的，他又得来回跑。

牛大花瞪大了眼睛，“一天三钱，一个月就是八两到九两银子不等，我的天啊。”

陈春燕伸手拍了拍牛大花的背，“不是这么算的，你们的工钱，买食材的费用，还有送餐的费用，这些都是成本，得从那些银钱里扣的。”

确实是这样，可就这样也比种地赚钱好多了。

门子又跑回来了，递上九两银子，“先付三十天的。”

陈春燕立刻拿出铅笔靠在木门上写好了订单，“四月十日，林秀才在五味居订了三十天的营养餐……”她写好了，转过去给门子看，“如果你们老爷的口味有偏好了，可以给我们收餐具的人递条子，我会酌情调整。”

处理好了林秀才的订单，她和牛大花一路过去又接了六笔订单，牛一松负责的地方，她暂时不准备去了，反正那些老饕接到了消息，还是会打发人来下订单的。